corbarino

Descrizione prodotto

Il pomodorino corbarino prende il nome dalla sua zona di coltivazione: le colline di Corbara in provincial di Salerno. Ha la forma allungata ed un sapore agro-dolce. Una pietanza che si prepara con questo pomodorino, è il sugo con le “vongole fujute” che pur non prevedendo tra gli ingredienti l’utilizzo delle vongole, ha un profumo inconfondibile di mare. Il segreto è proprio nel Pomodorino di Corbara, che ha la caratteristica unica di assorbire l’aspro salmastro del mare e di conferire al sugo l’aroma penetrante dei frutti di mare, anche se non ci sono.

Informazioni aggiuntive

formato

12 barattoli da 400g

territorio di provenienza

tutti gli ingredienti utilizzati nella lavorazione delle nostre produzioni sono di provenienza esclusiva del territorio italiano.

modalità di conservazione

conservare in luogo fresco e asciutto, non esporre ai raggi del sole. Dopo l’apertura conservare in frigo e consumare entro una settimana.