--> Italianavera - Spaghetti al pomodoro
Spaghetti al pomodoro

Tempo di cottura 5 minuti
Tempo di preparazione 10 minuti
Ingredienti per 8/9 persone
spaghetti 800gr, sugo al basilico 2 barattoli, parmigiano reggiano q.b., sale q.b. (circa 50 gr).

Due sono gli elementi che ti stupiranno di questo piatto: la semplicità nel realizzarlo e, allo stesso tempo, il gusto unico e inimitabile della ricetta che ha reso famosa la cucina italiana nel mondo!

Ecco i semplici passaggi da realizzare: metti dell’acqua a bollire in una pentola abbastanza capiente, Quando avrà raggiunto il bollore, aggiungi il sale e attendi la nuova bollitura. Il consiglio è quello di assaggiare sempre l’acqua per controllare se bisogna insaporirla di più.

Scola gli spaghetti al dente (2 minuti prima del tempo indicato sulla confezione). Mentre cuoce la pasta, riscalda in una pentola il sugo italianavera per pochi minuti. Scola la pasta e versala nella pentola con il sugo insieme a un po’ di acqua di cottura, e fai insaporire  per 3 minuti o finché parte del sugo si sarà assorbito.

Completa il tutto con una spolveratina di parmigiano grattugiato.