tempo di cottura 4 minuti
tempo di preparazione 10 minuti
ingredienti per 4 persone
sugo al basilico 1 confezione, mozzarella di bufala g 500.
L’aperitivo caprese è semplicissimo da preparare specie nel nostro caso, poiché utilizziamo come base un sugo italianavera dal sapore casalingo e facilissimo da usare: apriamo il vaso di sugo al basilico e riscaldiamolo per 3 minuti in una pentola a fuoco lento. tagliamo nel frattempo la mozzarella formando dei cubetti. dopo aver riscaldato il sugo impiattiamolo coprendo il fondo di un bicchiere martini. Aggiungiamo i dadini di mozzarella e giusto un filo di olio extravergine e l’aperitivo sfizioso e velocissimo è fatto!
piano B
In alternativa, usa il sugo al basilico per creare ottime bruschette : ti basterà tostare un po’ di pane o pancarrè, riscaldare il sugo e sistemarlo ancora caldo sulle fettine appena tostate. Il risultato sarà un ottima bruschetta calda, italiana e casalinga
